Cây nghệ chứa chất curcumin giúp trị ung thư và nhiều bệnh khác (hình: Lam Hồng)
Các nhà khoa học thuộc Bệnh viện Đa khoa Toronto (Canada) cho biết củ nghệ có thể giúp phòng ngừa chứng suy tim.
Theo các chuyên gia, chính chất curcumin có tự nhiên trong củ nghệ đã giúp ngừa bệnh tim. Thử nghiệm trên loài chuột có trái tim phình to, các chuyên gia nhận thấy củ nghệ có thể ngăn ngừa hoặc điều trị chứng phì đại tim, phục hồi chức năng tim và giảm việc hình thành sẹo.
Khác với hầu hết các hợp chất tự nhiên với hiệu quả hạn chế, chất curcumin có tác dụng trực tiếp lên nhân tế bào bằng cách ngừa việc sản sinh quá nhiều protein bất thường. Tuy nhiên, các chuyên gia cũng khuyên chỉ nên ăn nghệ ở mức độ vừa phải vì có ăn quá nhiều nghệ cũng không giúp tăng hiệu quả trị bệnh của nghệ.
H.Y (Thanh Niên Online)
EmoticonEmoticon